Sursă: Observatornews.ro
Patronii din industria HoReCa din România propun ca statul să suporte jumătate din costurile de calificare ale angajaților, în timp ce firmele ar plăti cealaltă jumătate. Conform declarațiilor, suma lunară pentru un angajat ar fi de aproximativ 5.000 de lei, din care 2.500 de lei ar fi suportate de stat. Această inițiativă vizează formarea profesională pe o perioadă de între 6 și 12 luni, pentru a aduce angajații la un nivel corespunzător în domeniu.
Citește și: Un Porsche electric de 146.000 de dolari a pierdut aproape o treime din valoare în 3 luni
În ultimul an și jumătate, industria HoReCa a pierdut aproximativ 25.000 de angajați, ceea ce a dus la o reducere semnificativă a contribuțiilor fiscale. Se estimează că statul pierde lunar în jur de 7,5 milioane de euro din cauza acestei scăderi a forței de muncă. În același timp, tot mai mulți patroni se orientează spre elevii din învățământul dual, oferindu-le burse și pregătindu-i direct pentru meserie încă din timpul școlii, pentru a combate lipsa de personal calificat.
Alternativa calificării rapide pentru tineri
Pe lângă programele finanțate de stat, există și opțiunea calificării pe cont propriu, pentru cei care doresc o formare rapidă. Școlile acreditate de Minister oferă cursuri de aproximativ 20 de săptămâni, cu o treime teorie și două treimi practică, la un cost de circa 990 de lei. Aceste cursuri sunt căutate de persoanele care deja activează în domeniu și doresc să obțină o diplomă pentru a avansa în carieră.
În domeniul HoReCa activează aproximativ 200.000 de oameni, iar un ospătar calificat din Capitală poate ajunge la un salariu de până la 13.000 de lei pe lună. La fel, și un bucătar sau un barman cu diplomă pot câștiga sume similare, ceea ce face ca formarea profesională să devină o prioritate pentru industrie.