În România, legea menită să reducă risipa alimentară a intrat în vigoare la începutul lunii trecute, impunând sancțiuni financiare semnificative pentru nerespectare.
Risipa alimentară reprezintă o problemă globală, deoarece duce la irosirea resurselor naturale precum apa și solul, și contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră. La nivel european, anual se risipesc peste 58 de milioane de tone de alimente, cu o valoare de piață estimată la 132 de miliarde de euro.
Citește și: Sarea Epsom se folosește pentru băi, curățenie și grădinărit
În România, legislația recentă prevede ca firmele să adopte măsuri concrete pentru a combate risipa, printre care întocmirea și raportarea planurilor anuale. Nerespectarea acestor obligații poate duce la amenzi de până la 40.000 de lei.
Ce măsuri trebuie să ia firmele pentru a evita sancțiunile
De la intrarea în vigoare, autoritățile au intensificat controalele și monitorizează modul în care operatorii economici respectă noile reguli. Conform președintei Băncii Regionale pentru Alimente Cluj, Andreea Bobiș, schimbările sunt semnificative și se observă deja o creștere a colaborării cu sectorul privat.
- Semnarea de noi contracte cu operatori economici – peste 20 în ultimele săptămâni
- Majoritatea contractelor, inițiate de companii – circa 15
- Raportarea anuală a activităților de reducere a risipei
- Respectarea măsurilor legale pentru evitarea sancțiunilor
- Creșterea conștientizării în rândul firmelor despre impactul rispei alimentare
Impactul rispei alimentare în România și reacțiile oficiale
Risipa alimentară în România se apropie de 3,5 milioane de tone pe an, adică aproximativ 188 kg de mâncare irosită de fiecare persoană, fiind una dintre cele mai ridicate valori din Uniunea Europeană.
Autoritățile locale și reprezentanții sectorului de alimentație au reacționat pozitiv, subliniind importanța respectării legii pentru reducerea acestei probleme. În plus, se așteaptă ca numărul firmelor implicate în programe de reducere a risipei să continue să crească în următoarele luni, pentru a asigura un impact real asupra mediului și economiei naționale.
Reacțiile oficiale indică faptul că măsurile vor fi monitorizate strict, iar sancțiunile vor fi aplicate ferm pentru cei care nu se conformează noilor reguli.