Pe 30 mai, se marchează Ziua Internațională a Cartofului, stabilită de Adunarea Generală a ONU în decembrie 2023.
Această zi are scopul de a crește gradul de conștientizare asupra valorilor nutriționale, economice și culturale ale cartofului, o resursă alimentară esențială pentru milioane de oameni.
Anul acesta, tema aleasă este 'Where potatoes grow, livelihoods flourish' ('Unde cresc cartofii, prosperă mijloacele de trai').
Aceasta subliniază rolul cartofilor în sprijinirea fermierilor și a comunităților din întreaga lume, de la Anzi până în Africa, Europa și Asia.
Importanța cartofului în dezvoltarea comunităților Cartoful, cunoscut științific sub denumirea de Solanum tuberosum (L.
Citește articolul complet pe AcuNews
Deschide articolul →