La Ferma Dacilor din Prahova, chef Octavian Băloi se străduiește să prepare 800 de litri de storceac din nisetru.
Pe 7 noiembrie 2026, Ferma Dacilor din Tohani va găzdui „Brunch-ul Înfrățirii”, un eveniment gastronomic ce aduce împreună bucătăria Dobrogei și cea a Munteniei.
Principala atracție constă în încercarea de a găti o cantitate semnificativă de storceac, o ciorbă tradițională pe bază de pește, într-un singur ceaun.
Acest eveniment se va desfășura la Hambarul din Dealul cel Mare, parte a complexului Ferma Dacilor, reunind bucătari, producători și pasionați ai gastronomiei românești.
Chef Octavian Băloi pregătește storceagul Gazdele vor oferi preparate specifice zonei Munteniei, în timp ce echipa restaurantului ROZMARINE din Constanța va aduce gusturile și rețetele din Dobrogea.
Citește articolul complet pe AcuNews
Deschide articolul →