ro Un studiu recent indică o posibilă legătură între consumul de ardei iute și riscul de cancer gastrointestinal, în special esofagian, pe un eșantion de peste 11.
Cercetătorii au analizat date din 14 studii observaționale și au descoperit că persoanele care consumau cel mai mult ardei iute aveau o probabilitate cu aproximativ 64% mai mare de a dezvolta forme de cancer gastrointestinal în comparație cu cei care consumau cel mai puțin.
De asemenea, în cazul cancerului esofagian, riscul era aproape triplu pentru cei cu cel mai ridicat consum de ardei iute, comparativ cu cei din grupul cu cel mai scăzut consum.
Ce spun studiile despre riscul de cancer și ardeiul iute.
Analiza a evidențiat o asociere puternică între consumul de ardei iute și cancerul esofagian, însă rezultatele au fost mai puțin clare în cazul altor tipuri de cancer digestiv, precum cel gastric sau colorectal.
Citește articolul complet pe AcuNews
Deschide articolul →