ro Un grup de inițiativă din Dobrogea încearcă să convingă turiștii că regiunea înseamnă mai mult decât litoralul și Delta Dunării, promovând gastronomia ca brand de țară pentru România.
Din cele 18 produse românești cu protecție europeană, șase provin din Dobrogea, iar desemnarea ca Regiune Gastronomică Europeană 2029 ar putea aduce mai multă vizibilitate pentru aceste tradiții culinare mai puțin cunoscute.
Un exemplu este un producător local care cultivă peste 500 de soiuri tradiționale de roșii, câștigând medalia de aur la Festivalul Tomatelor de la Bruxelles în 2024.
De asemenea, o fabrică de lactate din regiune a primit un premiu important în Franța, la Concours International de Lyon.
Ce pași face Dobrogea pentru a deveni Regiune Gastronomică Europeană.
Citește articolul complet pe AcuNews
Deschide articolul →